Rapido ad adeguarsi ai nuovi trend il made in Italy torna ad alta quota
Nel secondo semestre la ripresa è marcata non solo per il rimbalzo ma soprattutto per la capacità delle produzioni di adattarsi alla domanda di sostenibilità, innovazione e durabilità. I numeri di quest’anno confermano che gli italiani sono attenti all’alimentazione e che la tradizione e la cucina restano un elemento di primaria importanza nel Paese.
Pubblicato su La Repubblica il giorno 18/10/21