La cucina italiana, un patrimonio che parla di noi

di Mariagrazia Lupo Albore, Direttore generale Unimpresa Il riconoscimento della cucina italiana come patrimonio culturale immateriale dell’umanità da parte dell’UNESCO non è soltanto un tributo alla qualità dei nostri piatti. È, soprattutto, un atto di consapevolezza globale: la nostra tradizione gastronomica non è un insieme di ricette, ma un patrimonio sociale, culturale e identitario che…

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La forza della fiducia

di Paolo Longobardi, Presidente di Unimpresa Che la Treccani abbia scelto “fiducia” come parola dell’anno 2025 non stupisce. Colpisce, piuttosto, la risonanza che questo termine antico — ereditato dal latino fides, radicato nella tradizione medievale e nella nostra cultura civile — torna ad avere in un tempo che sembra averne smarrito il respiro. Il 2025 si è aperto…

La Fiamma Olimpica e il Paese che vuole riconoscersi

di Mariagrazia Lupo Albore, Direttore generale Unimpresa L’accensione della Fiamma Olimpica di Milano Cortina 2026 al Quirinale, pochi giorni fa, non è stata soltanto una cerimonia simbolica. È stata, per qualche istante, un’immagine dell’Italia che prova a ritrovarsi: istituzioni unite, sport come linguaggio comune, un futuro che si accende senza dimenticare il peso del presente.…